image_print

Whiskysovs smager rigtig godt til mange ting – her er den opskrift jeg altid bruger:

  • 100 g smør
  • 70 g tomatpuré
  • 2 tsk. sukker
  • 2 1/2 dl piskefløde
  • 2 tsk. finthakket rosmarin ( tørret kan bruges)
  • 2 spsk. whisky (måske lidt mere, hvis ingen skal køre hjem🙈)
  • salt/peber

(du behøver ikke tage den dyreste whisky der står i barskabet, den billigste er god nok😉)

Smelt smørret i en gryde, tilsæt tomatpuré, sukker og rosmarin og rør det sammen. Tilsæt whisky og kog sovsen op. Tilsæt fløden og smag til med salt og peber. Lad sovsen blive varm.

image_print

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *