Bagning, Opskrifter

Sommerhusburgerboller

Print I sommeren 2019 var jeg i sommerhus sammen med mand, børn, svigerbørn, barnebarn og to hunde. Det var en rigtig dejlig tur til Thorup Strand, hvor vi fik hygget en masse, gået en masse ture og spillet spil – og spist en masse mad…. Den sidste aften vi skulle have aftensmad der, skulle vi have pulled pork, med hjemmelavede…

Læs mere

Bagning, Opskrifter

Mini jordbærtærter

Print Mit lille barnebarn blev døbt den 18 august 2019 og hun blev fejret med en stor havefest, hvor der var en masse lækkert mad og en masse hjemmebagte kager. Jeg havde lovet bl.a at lave små jordbærtærter. Det var et stort arbejde men jeg synes de blev ret søde. Jeg har taget udgangspunkt i min opskrift på store jordbærtærter og…

Læs mere

Bagning, Opskrifter

Kransekagetop

PrintSommetider har jeg mine opskriftnotater til at ligge meget længe på papir inden jeg får mig taget sammen til at skrive dem ind her😬 – det er disse kransekagetoppe et godt bevis på, da det var dem jeg lavede til årsskiftet 18/19🙈. Jeg havde lovet at lave to små og en lidt større top. Jeg er ret sikker på jeg…

Læs mere

Bagning, Opskrifter

Flüte

Print Lækre sprøde hjemmebagte flüte – så kan bageren altså godt pakke sammen🙈. Jeg har fået et Bagestål i julegave, og det er nu testet et par gange, og senest til disse virkelig lækre flüte til nytårsmenuen. Det er nogle flüte jeg tit har bagt, og de bliver altid gode synes jeg, men de får altså lige en ekstra tak…

Læs mere

Bagning, Opskrifter

Kransekageur

Print Jeg havde beslutte mig for at prøve kræfter med et (to) kransekageur til nytårsaften 19/20. Jeg er ok tilfreds med resultatet, men er også klar over, at der er plads til forbedringer – men smagen var god og det er altså stadig det vigtigste for mig😊. Kransekageur – 2 stk (og lidt pistaciestænger) 1200 g Odense ren rå marcipan…

Læs mere

Dressinger, Opskrifter

Burgerdressing

PrintHar du nogensinde prøvet at lave din egen burgerdressing? Det havde jeg ikke, men tænkte at nu skulle jeg gøre et forsøg, for hvor svært kunne det lige være? Jeg tjekkede rigtig mange opskrifter ud på nettet, og jeg læste varedeklarationer på færdiglavede dressinger, men der var ingen af dem der lige var den rigtige – syntes jeg……så var der…

Læs mere

Bagning, Opskrifter

Juleboller

Print Jeg elsker disse boller med perlesukker, hasselnøddeflager og reven appelsinskal 🍊. Opskriften er den samme som til bløde boller, jeg har så bare drysset dem med perlesukker, hasselnøddeflager og en lille smule reven appelsinskal efter jeg har penslet dem med sammenpisket æg. Hvis du elsker sukat kan du sagtens smide en håndfuld af det i dejen når du laver…

Læs mere

Hækling, Inspiration

Badesandaler

PrintInspiration… Mangler du et lille hurtigt projekt, en lille værtindegave, en sommerhilsen eller noget helt andet, så prøv disse små nøgleringe. De er virkelig søde. Jeg har hæklet dem efter en spansk video med engelske undertekster. Jeg har brugt meget tyndt hæklegarn og nål nr. 1.5. Jeg søgte bare på Youtube efter : crochet flip flop keychain. Print

Hækling, Inspiration

Karius og Baktus

Print ENDELIG har jeg taget mig sammen til at lave disse to herlige gutter færdige. De har været igang RIGTIG LÆNGE (læs flere år) og jeg har været rigtig træt af mig selv over, at jeg ikke har taget mig sammen – men det hår er altså virkelig en prøvelse. Det er jo ikke fordi det er svært, men hold…

Læs mere

Hækling, Inspiration

Nusseklude

PrintDisse billeder er blot til inspiration Jeg er medlem af diverse hæklegrupper på facebook, og det er i øjeblikket et kæmpe hit i den ene gruppe at lave nogle nussedukker. Dukken har endda fået sin helt egen facebookgruppe. Jeg skulle selvfølgelig også lige prøve at lave en efter originalopskriften, og det blev denne her:       Nu har jeg…

Læs mere