Brombærmazariner

by Lisbethaugust 1, 2018

Jeg har fundet et sted, hvor man kan plukke de lækreste brombær og da jeg ikke skulle betale den dyre pris i supermarkedet måtte jeg lige bruge nogen af dem til at eksperimentere med en opskrift. Jeg synes faktisk selv de blev rigtig gode, så måske har du også lyst til at prøve 😊. Jeg er ret sikker på man kan bruge en masse andre bær i stedet for brombær….

Brombærmazariner Ca 25 stk.

300 g kogte kolde kartofler (kogt uden salt i vandet)
250 g reven marcipan
10 g vaniljesukker
2 æg
300 g flormelis
100 g margarine
100 g mel
ca 300 g brombær
ca 75 g hvid chokolade

Mos kartoflerne og bland alle ingredienserne UNDTAGEN brombær og hvid chokolade i røreskålen og kør til du har en ensartet mazarinmasse.

Fyld massen i små muffinsforme (jeg fik 27 stk). Fordel brombærrene oven på mazarinmassen og tryk dem lidt ned i.

Bag kagerne i ca 20 – 25 min. (afhængig af din ovn) til de er flotte gyldne😊.

Afkøl kagerne inden du pynter dem med smeltet hvid chokolade.

Published by Lisbeth

Tak fordi du kigger forbi her på min side som jeg har haft siden starten af 2018. Jeg hedder Lisbeth og jeg deler her en masse af det jeg får min fritid til at gå med. Jeg elsker at bage, både med og uden opskrift, og så laver jeg rigtig meget håndarbejde. Jeg strikker og hækler mest. Jeg finder en masse inspiration alle steder og laver mine egne opskrifter ud fra evt. billeder. Der kan sagtens være noget i mine opskrifter, der ligner noget du finder andre steder. Du får nogle af mine opskrifter gratis og du er selvfølgelig velkommen til at lave til eget forbrug, men det er ikke tilladt at sælge tingene uden min tilladelse. Når du viser billeder af det du har lavet ud fra mine opskrifter vil jeg blive rigtig glad, hvis du henviser til ,hvor du har fundet opskriften. View all posts by Lisbeth

Skriv et svar Annuller svar