
Godbidder
I dag har vi bagt godbidder til vores hund – og de er helt sikkert godkendt😊.
Godbidder – ca. 120 stk
- 3.5 dl bouillon
- 1/2 dl solsikkeolie
- 200 g rugmel
- 400 g hvedemel
- 1/2 pk. gær
- 250 g leverpostej
Opløs en bouillon terning i 3.5 dl vand og rør alle ingredienserne sammen på en røremaskine til du har en dej der slipper kanterne på skålen.
Rul dejen ud i rektangler på 15 cm i bredden. Smør dejen med leverpostej (jeg varmede den en lille smule i mikroovnen, så var den nemmere at smøre på😊).
Rul dejen med leverpostej, sammen til en roulade.
Skær godbidderne i stykker på 1/2-1 cm og sæt dem på en bageplade med bagepapir og lad dem hæve en lille time. Bag godbidderne ved 150 grader i ca. 35 min. til de er helt tørre. Opbevar dem i en bøtte med tætsluttende låg. Charlie har helt bestemt godkendt dem😋.