Burgerdressing

Har du nogensinde prøvet at lave din egen burgerdressing? Det havde jeg ikke, men tænkte at nu skulle jeg gøre et forsøg, for hvor svært kunne det lige være? Jeg tjekkede rigtig mange opskrifter ud på nettet, og jeg læste varedeklarationer på færdiglavede dressinger, men der var ingen af dem der lige var den rigtige – syntes jeg……så var der jo ikke andet for end at gå i gang med at eksperimentere selv.

Den strenge og ærlige bedømmelseskomite var hele familien, der kom til pulled pork burgere – og dressingen blev godkendt😊👍.

Jeg synes du skal give det et forsøg næste gang du skal have burgere, for det er slet ikke svært at lave den selv.

Burgerdressing

• 100 g mayonnaise
• 75 g creme fraishe 18%
• 15 g sennep
• 75 g ketchup
• 2 tsk paprika (ca 6 g)
• 1/2 tsk salt
• en lille bitte smule peber
• 60 g MEGET FINTHAKKEDE syltede drueagurker
• 15 g saft fra de syltede drueagurker

Det hele røres godt sammen og stilles på køl til du skal bruge det.